Fromages 1/2 affinés
Galet cendré
Le galet cendré est réalisé avec du lait cru de chèvre. Il a une croûte duveteuse et légèrement bleutée. Sa pâte ivoire dégage des odeurs caprines et boisées. Il a une texture fondante en bouche.
Famille : Lactique
Composition : LAIT DE CHEVRE, SEL, FERMENTS LACTIQUES ET PRESURE ANIMALE, COLORANT: charbon végétal.
Poids : 0.06
3 €